Ernährungserhebung bei Kindern und Jugendlichen mit Mukoviszidose, Stufenplan für die Ernährungstherapie

Projektleitung und Mitarbeiter

Busch, A. (Dr. med.), Stern, M. (Prof. Dr. med.), Streicher, U. (Dipl. Oec. troph.), gemeinsam mit: Dockter, G. (Prof. Dr. med., Klinik f. Kinder und Jugendmedizin, Homburg/Saar, AG Ernährung, Mukoviszidose e.V.), Koletzko, B. (Prof. Dr. med., Kinderpoliklinik München)

Mittelgeber : Landesverband Baden-Württemberg, Deutsche Gesellschaft zur Bekämpfung der Mukoviszidose

Forschungsbericht : 1994-1996

Tel./ Fax.:

Projektbeschreibung

Es wird der Ernährungszustand der in Tübingen betreuten Patienten mit Mukoviszidose subjektiv und objektiv erhoben. Auf dieser Basis werden, beginnend von der Anfangsberatung über unterstützende Schritte der Ernährungstherapie bis hin zum Einsatz von Spezialnahrungen und Spezialverfahren, geeignete Schritte in Form eines Stufenplans formuliert, die im Rahmen dieses Forschungsprojekts modellhaft praktisch realisiert werden mit dem Ziel, die Gesamtprognose der Mukoviszidose zu verbessern. Zusätzlich wird der Einsatz von Fischöl in einer kontrollierten Pilotstudie überprüft werden.

Publikationen

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qvf-info@uni-tuebingen.de(qvf-info@uni-tuebingen.de) - Stand: 30.11.96
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